5　カニの甲羅からとれるキトサンはガンの転移を防ぐ (予防医学、自然療法健康ガイド)

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5　カニの甲羅からとれるキトサンはガンの転移を防ぐ

カニの甲羅からとれるキトサンはガンの転移を防ぐ

　北海道大学免疫科学研究所が、キトサンからガン転移抑制の可能性を見い出したという。

　ガンは転移する際、ある種の接着分子に張り付いて移動を繰り返す。よって、この接着分子とガンがくっつく前に別の物質で防御すれば転移は防げるという仕組みになる。

　同研究所ではキトサンと接着分子が結びつく性質があると実験で確認。今後キトサンから決定的なガン転移治療薬の開発が期待されている。

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