アルコール (予防医学、自然療法健康ガイド)

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アルコール

アルコールはエネルギー源として十分に利用されないエンプティ・カロリーであることを理解したい。

アルコールは膵臓からのインスリン分泌を抑制したり、インスリンの作用を低下させる働きがあり、血糖値を上昇させる。

食事療法で血糖値のコントロールが良好な場合は、日本酒で１合、ウイスキーでシングル２杯程度なら楽しめる。しかし、インスリン注射や薬物療法をしている人は禁酒が望ましい。

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